1. Responsable del tratamiento
En cumplimiento de lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD), se informa al usuario de que los datos personales que facilite serán tratados por:
- Responsable: Carlos Javier Pons Vega
- Nombre comercial: Canelita en Rama
- NIF/CIF: 51207724H
- Dirección: Pl. San Cristóbal, 3, 38204 La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
- Correo electrónico: info@canelitaenrama.es
- Sitio web: https://canelitaenrama.es
2. Finalidad del tratamiento de los datos
Los datos personales que el usuario facilite a través de este sitio web serán tratados con las siguientes finalidades:
- Atender consultas realizadas a través de formularios de contacto o correo electrónico
- Gestionar reservas (en caso de disponer de sistema de reservas)
- Gestionar solicitudes de información sobre el negocio
- Enviar comunicaciones relacionadas con el servicio (no comerciales salvo consentimiento)
- Mejorar la experiencia de navegación y el funcionamiento del sitio web
Canelita en Rama es un bistró franco-canario artesanal, gestionado directamente por sus propietarios, por lo que el tratamiento de datos se realiza de forma responsable, limitada y orientada exclusivamente a la relación con el cliente
3. Legitimación
La base legal para el tratamiento de los datos es:
- El consentimiento del usuario al enviar formularios o contactar
- La ejecución de un servicio solicitado (por ejemplo, reservas o consultas)
- El interés legítimo en mejorar el servicio y la atención al cliente
4. Conservación de los datos
Los datos se conservarán:
- Mientras exista una relación con el usuario
- Mientras sean necesarios para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos
- Durante los plazos legales exigidos por la normativa aplicable
5. Destinatarios de los datos
Los datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal.
No obstante, pueden tener acceso a los datos proveedores que prestan servicios necesarios para el funcionamiento del sitio web (por ejemplo, hosting, correo electrónico o herramientas de gestión), bajo contrato de confidencialidad y tratamiento de datos conforme al RGPD.
6. Derechos del usuario
El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:
- Acceso a sus datos personales
- Rectificación de datos inexactos
- Supresión de sus datos
- Limitación del tratamiento
- Oposición al tratamiento
- Portabilidad de los datos
Para ejercer estos derechos, puede enviar una solicitud a:
📩 info@canelitaenrama.es
Indicando: nombre, apellidos, petición y copia de documento identificativo.
Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD):
7. Seguridad de los datos
Canelita en Rama aplica las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad, integridad y confidencialidad de los datos personales, evitando su pérdida, alteración o acceso no autorizado.
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